Wow! Bawang Goreng Jadi Bahan Kondimen Terbaik di Dunia
Bawang goreng asli Indonesia berhasil menempati posisi kedua sebagai salah satu bahan kondimen terbaik di dunia versi Taste Atlas.
Khaerunnidha 
BaperaNews - Dalam sebuah penghargaan prestisius, bawang goreng asli Indonesia meraih peringkat kedua sebagai salah satu bahan kondimen terbaik di dunia versi Taste Atlas.
Menempati posisi di bawah balsamic vinegar tradisional dari Modena, Italia, bawang goreng Indonesia memukau para pecinta kuliner dengan rasa gurih dan pahitnya yang unik.
Taste Atlas, situs kuliner terkemuka, merilis daftar Top 53 Condiments in The World berdasarkan voting pembaca, menjadikan penghargaan ini sebagai indikator nyata dari selera masyarakat global terhadap bumbu-bumbu khas setiap negara.
Bawang goreng, yang dikenal sebagai bumbu pelengkap dalam masakan Indonesia, menduduki posisi yang luar biasa dalam daftar prestisius ini.
Proses pembuatannya yang melibatkan irisan tipis bawang merah yang digoreng hingga keemasan memberikan sentuhan khas pada masakan, membuatnya menjadi bahan kondimen yang digemari di seluruh dunia.
Taste Atlas menggambarkan bawang goreng Indonesia sebagai produk yang dapat menambah cita rasa istimewa pada berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, sate ayam, bakso, semur, hingga sop buntut.
Bawang goreng tidak hanya memukau dengan cita rasa uniknya, tetapi juga ketersediaannya yang melimpah. Keterangan yang disampaikan Taste Atlas menekankan bahwa bawang goreng dapat dengan mudah dibeli di banyak toko kelontong dan pasar swalayan di seluruh Indonesia.
Baca Juga : Siomay Bandung Jadi Juara 1 Jajanan Terenak di Dunia Versi Taste Atlas
Taste Atlas menegaskan bahwa penilaian dalam daftar ini didasarkan pada voting pembaca yang melibatkan pengguna nyata.
Dengan serangkaian mekanisme untuk membedakan antara pembaca sesungguhnya dan mesin bot, Taste Atlas memastikan bahwa peringkat yang diberikan mencerminkan preferensi dan pengalaman langsung dari individu yang menikmati makanan tersebut.
Balsamic vinegar tradisional dari Modena, Italia, menduduki peringkat pertama dalam daftar ini, dengan proses fermentasi minimal selama 12 tahun.
Menempati posisi ketiga adalah balsamic vinegar lainnya dari Modena, Italia, menunjukkan bahwa kualitas dan tradisi kuliner Italia memegang peranan penting dalam daftar ini.
Garam laut dari Maldon, Inggris, dan mustard dari Dusseldorf, Jerman, juga turut meramaikan urutan selanjutnya.
Beragamnya kondimen dalam daftar ini mencerminkan kekayaan budaya kuliner di seluruh dunia. Dari kecap asin China hingga sirup maple Kanada, setiap bahan kondimen membawa karakteristik khas yang membuatnya unik. Posisi ke-8 ditempati oleh gochujang dari Korea Selatan, menandai kepopuleran saus pedas khas Korea dalam kancah internasional.
Meskipun bawang goreng berhasil menempati peringkat kedua, keberhasilan ini tidak berarti bahwa bawang goreng hanya diakui sebagai bahan kondimen terbaik di Indonesia.
Sebaliknya, prestasi ini memberikan peluang besar bagi industri kuliner Indonesia untuk terus mengangkat dan mengenalkan bahan-bahan lokal ke panggung internasional.
Baca Juga : Keren! Pisang Goreng Dinobatkan Sebagai Camilan Terlezat Sedunia
